안녕하세요

Gypsum을 맥주양조시 사용할 경우 주로 물을 경수로 만들고

그로 인해 홉의 특성을 조금 강조할 때 사용합니다

Gypsum은 pH 조절에 크게 영향을 미치지 않습니다

메싱시나 보일링시 크게 다르지는 않습니다

감사합니다 ^^

 [ Original Message ]
Mashing시 1티스푼 넣는것 ,또는 boiling 시 넣는것
어느 것이 정확한가요? Ph 조절시 매싱할때넣는다는자료도있고
홉강조시 보일링때 넣는다는것도있는데?
두가지 방식이 다 정확한지, 궁금합니다.