크래프트 브루어 2월 교육 안내

안녕하십니까!

2014년 2월 정기 교육을 안내드립니다.

2월에는 몰트를 이용하여 맥주를 만드는 방법에 대하여 알아 보는 시간을 가집니다.

전체곡물 양조 또는 올 그레인 브루잉이라고 하는데, 맥주를 만드는 가장 근본적인 내용입니다.

전체곡물 양조를 이해하시면, 익스트랙트를 이용한 양조에서 다양한 시도를 해볼 수 있습니다.

전체곡물 양조는 상급자용이 절대 아니라, 이것이야말로 입문자의 맥주 양조 교육이라고 느끼는 시간이 될 것입니다.

일시 : 2014년 2월 22일(토요일), 오후 2시부터

장소 : 크래프트 브루어 (약도참조)

참가비 : ￦20,000

입금처 : 농협은행 302-0586-0997-31 / 기업은행 384-047237-01-015 / 예금주 김판열

문의 : 010-3049-5049

※ 참가신청 방법

    1. 이 글의 꼬릿말로 신청해 주시기를 바랍니다.

        신청시에는 성함과 연락처를 남겨주시기를 바랍니다.

    2. 참가비를 선입금하시고 신청해 주시기를 바랍니다.

        교육일 1일전까지 취소하시면 환불됩니다.(당일 취소는 환불 안됩니다.)

    3. 신청 기간 : 2014.02.19(수요일) 오후 9시까지

전체곡물 양조는 최소 4시간의 시간이 소요됩니다.

1부의 이론 교육(1시간~1시간 30분) 후에, 전체곡물 양조의 시연이 바로 이어집니다.

2부의 시연은 자유로운 참석입니다. 1부만 마치고 가셔도 되고, 2부 시연중에 가셔도 됩니다.

모든 내용은 1부의 이론 교육에 다 있는 것이며, 2부는 다만 실제 하는 모습을 보여드리는 것 뿐입니다.

물론 시연시에 다양한 이야기들이 있을 것이라 봅니다.

어려분들의 맥주 양조에 조그마한 보탬이 되기를 바랍니다.

감사합니다.